일산본점 메밀꽃이 피었습니다
서민갑부에도 나온 개그맨이셨던 고명환님이 운영하시는
메밀국수 집이에요
주메뉴는 보다시피 메밀이에요^^
서민갑부에 나왔을 때 연예인이 하니 유명세(?ㅎㅎ)로
손님이 많을거 같기도하고 메밀이 거기서 거기겠지 하고 시청했는데
남푠이 혼자 다녀왔는데 맛있다고 같이 가보자고해서 다녀왔어요
간판부터 고명환님 얼굴이 뙇!!!
앞에 주차장이 있어서 주차하기도 편해요
매주 월요일 정기휴무
브레이크타임 pm4-5시
입구에도 고명환님 얼굴이 뙇~~ㅋ
오래전 문천식씨랑 개그하시던게 생각나네요
요즘 친구들은 모르겠죠ㅎ
전 옛날사람-0-
메뉴판이 밖에 있어서 들어가기 전에 메뉴정하고 들어가세요
여긴 특이하게 들어가자마자 주문하고 계산 바로 해야 자리에 앉을수 있어요.
그래서 미리 정하고 들어가야 머뭇거리지 않고 깔끔하게 주문 가능해요^^
입구에서 주문계한하면 번호표를 주는데 그걸 가지고 원하는 자리에
앉고 번호표는 테이블 위에 꽂으면 되요
전 2시쯤 도착해서 테이블 자리가 넉넉했어요
여름엔 대기할 만큼 손님이 많다고 해요
비빔메밀국수와 만두
전 비빔파에요~비빔일경우 양념이 너무 강하면 짜고 맵고 면맛이 아니라 양념맛만 나서 먹고나서도 입안에 양념향이 가득해서 계속 물 마시게 되서 비빔은 정말 양념과 면의 조화가 중요하다고 생각해요.
근데 요기는 조화가 잘 이루어졌어요
그래서 먹을수록 맛있어서 완젼 흡입하면서 먹었어요
고기 고명이 꽤 많이 들어있는데 장조림처럼 잘게 찢어져있어요
면이랑 같이 얹어서 먹음 꿀조합이에요
같이 곁들어 나오는 무생채를 먹지않아도 양념 조화가 잘되어 있어요~~~
냉메밀국수 곱빼기
냉메밀국수는 육수가 시판육수가 아니라 직접 육수도 만드시는지
유명 냉면집에서나 맛 볼 수 있는 육수에요.
살얼음동동 이어서 아주 시원해요
3개주문해서 나오는데 시간 오래 걸리지않고 금방나와요
그릇이 녹그릇이어서 진짜 무거워요
음식도 그만큼 맛있어 보여요
일단 면이 다른 메밀면집보다 두껍고 통통해요
근데 식감이 진짜 좋아요.탱글탱글하고 쫄깃하고
정말 맛있어요. 티비에서 볼 때 족타로 고명환님이 손수 만드신다고
그랬는데 그래서인지 면발이 최고에요
요기 만두도 속이 꽉 차있고 만두피를 메밀로 만들어서 쫀득쫀득하고 먹는 순간 오~맛있는데~~~
한판더~~고민하다 적당히 먹자 살찐다 이성적인간으로
다행히 돌아와 아쉽지만 야무지게 한판만 먹었어요ㅎ
비빔메밀국수 먹음 육수를 주는데
전 이게 왜케 맛있었는지 두그릇이나 먹었어요
전날 술도 안마셨는데 쌀쌀해진 날씨 탓인지
폭풍드링킹 했어요~
담에는 온메일를 먹어봐아겠다는 마음속다짐ㅋ
처음 들어가면 고명환님이 주문계산 다 해주셔요
소심해서 나오다가 만두포장 중이신거 몰래 찍어봤네요
연매출 10 억 서민갑부에 나올 만한 맛집이었어요
가족분들이랑 같이 하셔서 그런지 서빙이며,손님 응대며 다 친절하고 매장도 깔끔해요.
다음에 가면 온메밀를 먹는다는 기대감으로 오늘 배부르게 잘 먹었어요~
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